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单项选择题
使用苯甲酸类防腐剂最适宜的pH值是()
A.2.5~4.0
B.4.0~6.5
C.6.5~8.0
D.没有限制 -
单项选择题
下列食品中,属于腌制品的是()
A.话梅
B.苹果脯
C.草莓酱
D.酱黄瓜 -
单项选择题
食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过()
A.5 MeV
B.10 MeV
C.15 MeV
D.20MeV
