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多项选择题
熏法中常用的原料有（）
A.白糖
B.茶叶
C.花生壳
D.稻米
E.白芷 -
多项选择题
烤制法根据传热方式和直接介质不同可分为（）
A.直接烤
B.泥烤
C.面烤
D.竹烤 -
多项选择题
烤制法根据原料表层处理方法可分为（）
A.清烤
B.挂浆烤
C.挂糊烤
D.网油烤
E.直接烤
