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单项选择题
关于禽蛋的结构说法正确的是()
A.由三大部分构成:蛋壳、蛋清和蛋黄
B.蛋壳只由外蛋壳膜、蛋壳构成
C.蛋白为无色透明的粘性全流动胶体
D.蛋黄只由蛋黄膜、胚盘组成 -
单项选择题
“北方菜点、西洋饮食方式相继进入,大大丰富了餐饮市场;”是粤菜发展到()呈现的新特点。
A.成长期
B.成熟期
C.兴旺期
D.繁荣期 -
单项选择题
下列选项不属于色彩对比方法的是()
A.同种色对比
B.对比色相对比
C.邻近色相对比
D.混合色相对比
