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反式脂肪（酸）是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。 -
判断题
GI指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，反映人体进食后机体血糖生成的应答状况。 -
多项选择题
以下哪几个时间段不宜采收果蔬（）。
A.雨天
B.雾
C.露水未干
D.正午
E.早上
