判断题
反式脂肪(酸)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。
【参考答案】
错误
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B.雾
C.露水未干
D.正午
E.早上 -
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A.马铃薯
B.红薯
C.西红柿
D.香蕉
E.草莓
