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多项选择题
有毒有害物质性质不同,污染食品方式和食品中的剂量不同,对人类的危害程度不同,有()。
A.急性中毒
B.慢性中毒
C.致突变作用
D.致畸作用
E.致癌作用 -
多项选择题
原料畜肉、禽肉的安全卫生问题,包括()。
A.屠宰场的安全卫生
B.屠宰过程的安全卫生
C.兽医的卫生检验
D.运输过程的安全卫生
E.销售过程的安全卫生 -
多项选择题
食物中毒后有效的催吐用药有()。
A.2~4%温盐水
B.0.5%硫酸铜溶液
C.1%硫酸锌溶液
D.皮下注射盐酸阿朴吗啡
E.0.1%高锰酸钾溶液
