单项选择题
发酵工程及其产业的发展所经历的几个重要发展阶段不包括()
A.发酵本质的认识
B.纯培养技术的建立
C.高通量筛选技术的建立
D.诱变技术与代谢调控发酵技术的建立
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单项选择题
代表人工诱变育种和代谢调控发酵技术的产品是()
A.青霉素
B.甘油
C.谷氨酸
D.酿酒 -
单项选择题
标志着液态深层发酵技术建立的产品是()
A.青霉素
B.谷氨酸
C.单细胞蛋白
D.甘油 -
单项选择题
通过实验揭示了发酵是由微生物进行化学反应的科学家是()
A.弗莱明
B.汉逊
C.科赫
D.巴斯德
