相关考题
-
多项选择题
厨房设备必须具有功能先进（）。
A.操作简便
B.自身安全系数高
C.操作不易损坏
D.劳动强度大
E.新购进产品 -
多项选择题
电磁炉就是利用电磁感应涡流发热的电炉，具有（）清洁卫生等优点。
A.热效率高
B.价格低廉
C.安全性能好
D.控温准确
E.节省电源 -
多项选择题
厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息，包括宴会的规格、（）以及用餐日期等。
A.宴会价位
B.菜品数量
C.宴会菜单
D.用餐人数
E.特殊要求
