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问答题

简答题

简述配制酱油定义?

    【参考答案】

    配制酱油指以酿造酱油为主体(不低于50%),与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成。再制酱油,酱油经过浓缩、喷雾等......

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