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单项选择题
湘菜“子龙脱袍”的主要食材是（）。
A.鳝鱼
B.泥鳅
C.草鱼
D.鲫鱼 -
单项选择题
以下哪种香料在湘菜中使用较少（）？
A.八角
B.桂皮
C.丁香
D.香叶 -
单项选择题
湘菜“口味虾”的主要调料是（）。
A.豆瓣酱
B.香辣酱
C.蒜蓉酱
D.麻辣酱
