问答题
简答题
简述小麦的四种分类?
【参考答案】
1)按产地分:美国小麦、加拿大小麦、澳洲小麦、中国南方小麦及北方小麦等。
2)按表皮颜色来分:红麦、白麦、花......
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面团发酵的目的。
