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单项选择题
（）制法可分为干烙、刷油烙、加水烙三种。
A.烤
B.烙
C.煎
D.炸 -
单项选择题
用籼米煮饭米与水的配置以（）为宜。
A.1：（2.1～2.3）
B.1：2
C.1：3
D.1：2.5 -
单项选择题
调制500g玉米面发糕酵母面坯，需用温水（）为宜。
A.150克
B.200克
C.300克
D.350克
