相关考题
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多项选择题
青茶揉捻结束，其揉捻叶若来不及烘焙，应该（）。
A.立即覆盖防失水
B.及时摊晾
C.及时装箱
D.不可堆积
E.再次揉捻 -
多项选择题
做青时叶片“复苏”过程中（），俗称“走水”。
A.可溶性物质的输送
B.水分的输送
C.揉捻失水
D.叶质变软
E.叶片萎软 -
多项选择题
红茶茶汤（）评语谓之“浅薄”，常见于低档红茶。
A.深暗
B.水溶性物质少
C.内含物浓度低
D.泛青
E.汤色浅淡
