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多项选择题
做青时叶片“复苏”过程中（），俗称“走水”。
A.可溶性物质的输送
B.水分的输送
C.揉捻失水
D.叶质变软
E.叶片萎软 -
多项选择题
红茶茶汤（）评语谓之“浅薄”，常见于低档红茶。
A.深暗
B.水溶性物质少
C.内含物浓度低
D.泛青
E.汤色浅淡 -
多项选择题
红茶加工时（），易造成茶汤中悬浮较多的破碎叶组织和胶体物质，评语谓之“浑浊”。
A.发酵过度
B.萎凋过度
C.萎凋不足
D.揉捻过度
E.揉捻不足
