相关考题
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单项选择题
海鲜类日式刺身的保存温度是（）
A.10℃~5℃
B.5℃~3℃
C.3℃~0℃
D.0℃~-3℃ -
单项选择题
下列沙拉中（）加入了海鲜类原料。
A.尼斯沙拉
B.希腊沙拉
C.主厨沙拉
D.田园沙拉 -
单项选择题
（）多选择一些新鲜水果，粉碎后加入调料制作而成，可辅助其他食物，也可作为调配料使用，在英式早餐中应用较广。
A.时蔬类冷菜
B.腌菜类冷菜
C.泡菜类冷菜
D.泥酱类冷菜
