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单项选择题
食品腐败变质后产生的腐臭是（）的分解。
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.淀粉
D.有机酸 -
单项选择题
下列维生素中，哪一种维生素在食物中的含量不高，但人体自身可以合成，被称为“阳光维生素”（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B1 -
单项选择题
食品污染按其性质可以分为生物性污染、化学性污染和（）。
A.有毒重金属污染
B.放射性污染
C.食品添加剂污染
D.细菌污染
