欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
现代厨房管理
搜题找答案
单项选择题
食品污染按其性质可以分为生物性污染、化学性污染和（）。
A.有毒重金属污染
B.放射性污染
C.食品添加剂污染
D.细菌污染
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。
判断题
制作鸡糁时，只有一种比例配方，并且不讲究添加顺序。
判断题
禽类原料的开膛方法有：肋开、背开、腹开。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
