相关考题
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单项选择题
菜肴“凤尾对虾”的主要烹饪手段是（）。
A.炖
B.炸
C.炒
D.蒸 -
单项选择题
菜肴“冬瓜四灵”的主要烹饪手段是（）。
A.炖
B.炸
C.炒
D.蒸 -
单项选择题
菜肴“冬瓜四灵”原名“冬瓜四味”，以下不属于该菜肴中“四灵”的是：（）。
A.火腿肉
B.鸡肉
C.羊肉
D.甲鱼肉
E.鱼肉
