相关考题
-
单项选择题
盘饰又称为面点的（）
A.围边设计
B.成品设计
C.成熟设计
D.整体设计 -
单项选择题
构成产品的各项耗费之和是（）的概念。
A.餐饮成本
B.广义成本
C.燃料成本
D.人工成本 -
单项选择题
抻的工艺主要有（）和出条两部分。
A.搓面
B.切面
C.擀面
D.溜条
