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单项选择题
紫外线的穿透能力弱，发酵工业上除了用于对环境的杀菌外，主要用于（）
A.培养基的灭菌
B.无菌室杀菌
C.产品的消毒
D.发酵罐的空消 -
单项选择题
在微生物培养基中，用无机氮作为氮源时，为生理碱性物质的是（）
A.硝酸钠
B.碳酸铵
C.硫酸铵
D.氯化铵 -
单项选择题
发酵培养基是供菌体生长繁殖和发酵产品生物合成之用，培养基要适当的（）
A.减少成份和含量
B.丰富和完全
C.增加含量
D.减少碳氮源含量
