相关考题
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单项选择题
国外饭店一般每（）个餐位配备1名厨房生产人员。
A.10-20
B.20-40
C.30-50
D.20-50 -
判断题
冷菜又可称为凉菜、冷盘、冷碟。 -
判断题
总厨师长负责协调厨房与饭店其它相关部门之间的关系。
