相关考题
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多项选择题
对机械冷藏库的出库管理内容有（）。
A.降温处理
B.升温处理
C.解除气密状态
D.对需催熟的产品进行催熟 -
单项选择题
下列果蔬产品具有进行气调贮藏的必要和潜力的是（）。
A.使用了大量激素或激素+化肥+灌水的果蔬
B.对气调反应优良的果蔬，如，苹果、香蕉
C.对气调反映一般的果蔬，如核果类
D.对气调反应不明显的果蔬，且早期被微生物侵染 -
多项选择题
电离辐射保鲜所用的射线有（）。
A.γ射线
B.Y射线
C.X射线
D.镭射线
