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多项选择题
食品辐照保藏主要用于（）。
A.杀菌
B.灭虫
C.抑制蔬菜发芽
D.延迟果实后熟
E.延长食品保藏期 -
单项选择题
具有快速、节能、对食品的品质影响很小的特点的杀菌方法是（）。
A.常压杀菌
B.加压杀菌
C.超高温瞬时杀菌
D.微波杀菌 -
多项选择题
常压杀菌达到的灭菌状态为（）。
A.杀灭所有致病菌
B.杀灭所有繁殖型微生物
C.杀灭繁殖型微生物
D.杀灭芽胞型细菌
E.商业无菌状态
