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单项选择题
属于质谱仪构成的是（）
A.原子化器
B.氢化物发生器
C.离子检测器
D.高频发生器 -
单项选择题
易于淀粉老化的因素是（）
A.温度为2～4℃
B.温度大于60℃
C.水分小于10%
D.水分大于90% -
单项选择题
测定食品中还原型抗坏血酸时，使用的显色剂是（）
A.酚酌
B.碘
C.固盐蓝B
D.高锰酸钾
