相关考题
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多项选择题
西餐通常用（）。
A.杯花
B.盘花
C.实物造型花
D.动植物造型花 -
多项选择题
餐饮部的功能部门包括（）。
A.采保部
B.财务部
C.各营业点
D.管事部 -
多项选择题
下列属于餐饮销售特点的是（）。
A.受经营空间大小的限制
B.受就餐时间的限制
C.经营毛利率较高、资金周转快
D.变动费用的比例较大
