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单项选择题
患有()疾病的人员可以从事餐饮业。
A、痢疾
B、高血压
C、伤寒
D、病毒性肝炎 -
单项选择题
餐饮企业应远离()。
A、垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所、有污染的工厂,以免造成食品的污染
B、垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所和大型娱乐场所,以免造成食品的污染
C、垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所和大型购物场所,以免造成食品的污染
D、垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所和大型活动场所,以免造成食品的污染 -
单项选择题
纯误食亚硝酸盐中毒的潜伏期()。
A、1.0-1.5min
B、10-15min
C、1.5-5min
D、20-45min
