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单项选择题
高度酒指乙醇含量在（）之间的烈性酒。
A.30°～65°
B.40°～65°
C.45°～65°
D.50°～65 -
单项选择题
礼貌待客的要求是：用语文明，尊重客人，提供规范化服务和注重（）。
A、自己的身材
B、客人的职务
C、菜品的种类
D、仪容仪表 -
单项选择题
生鱼、肉类若长期保存，冷藏的温度应在（）。
A、-4℃左右
B、-7℃～-10℃
C、-10℃～-15℃
D、-18℃以下
