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多项选择题
“四号定位”法中的四号分别指（）
A.库号
B.架号
C.层号
D.位号
E.货号 -
多项选择题
标准食谱的内容是（）
A.标准份额
B.标准配料量
C.标准烹调程序
D.标准成本 -
多项选择题
厨房的布局类型（）
A.直线型
B.向背型
C.L型
D.U型
