相关考题
-
单项选择题
中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。
A.餐前准备
B.拉椅让座
C.开餐服务
D.问茶开位 -
单项选择题
既可为工作提供便利，增加餐厅卖点，又可展现餐饮工作者的文明操作水平和技能的是（）。
A.重托
B.轻托
C.端盘
D.肩托 -
单项选择题
不锈钢制品可用（）进行清洁洗涤。
A.稀释过的中性清洁剂
B.中温合成洗涤剂
C.等量的醋和水的混合溶液
