相关考题
-
单项选择题
中餐零点服务开餐前（）分钟，值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置，做好迎宾客的准备。
A.3—5
B.5—6
C.6—8
D.5—10 -
单项选择题
中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。
A.餐前准备
B.拉椅让座
C.开餐服务
D.问茶开位 -
单项选择题
既可为工作提供便利，增加餐厅卖点，又可展现餐饮工作者的文明操作水平和技能的是（）。
A.重托
B.轻托
C.端盘
D.肩托
