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判断题
有“保健美容肉”和“百味肉”之称的是鹅肉。 -
单项选择题
氨基酸组成与人体需要最接近的食物为（）。
A.粮食
B.蛋
C.蔬菜
D.饮料 -
判断题
在厨房中，炉灶设备及炉头工用具的维护与保养属于饭店维修部门的岗位职责。
