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单项选择题
以一种土豆制品单独使用的配菜，大都与菜肴的（）搭配合理，如法式羊肉串配里昂土豆。
A.风味特点
B.原料产地
C.烹调方法
D.口味特点 -
单项选择题
蔬菜类配菜色彩（），可增加菜肴整体的颜色。
A.庄重
B.艳丽
C.和谐
D.悦目 -
单项选择题
水果沙拉汁可以用（）来增加稠度。
A.白醋
B.淀粉
C.面粉
D.蛋黄
