相关考题
-
单项选择题
以下哪项不是湘菜“剁椒蒸南瓜”的特点（）？
A.香甜可口
B.麻辣刺激
C.软糯细腻
D.色泽金黄 -
单项选择题
湘菜“湘西血粑鸭”中的血粑是用（）制成。
A.鸭血
B.猪血
C.鸡血
D.鹅血 -
单项选择题
制作湘菜“腊味荷兰豆”时，荷兰豆需要（）。
A.焯水
B.油炸
C.腌制
D.蒸煮
