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单项选择题
产于发酵产品说法正确的是（）
A.发酵产品可以是微生物细胞本身
B.发酵产品可以是菌体代谢物
C.应对菌体纯化
D.应对菌体分离和干燥 -
单项选择题
发酵罐内发酵时不需要的操作是（）
A.随时检测微生物数量、产物浓度
B.及时添加必需的营养组分
C.人工控制温度、pH、溶解氧等发酵条件
D.利用电机和叶轮对发酵液进行搅拌 -
单项选择题
关于发酵工程所用的菌种和培养基说法错误的是（）
A.发酵所用菌种为单一菌种
B.培养基配方要经过反复试验
C.培养基需要灭菌
D.将菌种和培养基加入发酵罐内即完成接种
