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单项选择题
用蕃茄简单地雕一只蝴蝶所需的工具是：（）
A.果菜挖球器
B.长竹签
C.短竹签
D.片刀 -
单项选择题
勾芡而且多汁的菜肴应盛放于（）较为合适。
A.鱼翅盅较高级
B.浅盘
C.深盘
D.平盘 -
单项选择题
蛋白质经肠道消化分解后的最小分子为（）
A.葡萄糖
B.胺基酸
C.氮
D.水
