相关考题
-
单项选择题
西餐上菜前，要先给客人上（）
A.咖啡
B.冷菜
C.甜品
D.冰水 -
单项选择题
当宾客要求结帐时，应（）
A.先递送帐单，然后再派送香巾
B.先派送热茶、香巾，然后再派送帐单
C.直接递送帐单
D.先送帐单，然后派送茶水 -
单项选择题
食品原料采购前必须制定（）
A.质量标准
B.订购单
C.请购单
D.发货票
